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名茶贴牌成公开秘密行家买茶最看重产地(图)
发布日期:2021-07-22 17:43   来源:未知   阅读:

  “到处都在卖金骏眉,但真正来自武夷山保护区的,恐怕没有几个!”昨日,家住汉口永清小区的张德李先生在汉口茶市闲逛一圈之后,对记者抱怨道。45岁的张德李喜欢喝红茶,研究茶叶有十几年。即便这样,在买茶时他也会感到有些困惑。“我现在最看重的,是茶叶的产地。”张德李说。

  记者根据张先生的指引,来到一家主营红茶的店铺。只见店内摆放了各种红茶,标记为金骏眉的茶叶,摆放在最显眼的位置,价格为300元一两www.bn3e9.cn

  记者试探着说:“听说很多金骏眉并非来自武夷山?”导购员迟疑了一下回答:“市场上那么多金骏眉,可武夷山自然保护区产量又有多少?可以说,90%都不是那里生产的。”

  茶市内信阳毛尖专卖店经理周明德告诉记者,很多名牌茶,都是许多不知名的茶的贴牌产品,这在业界已成为公开的秘密。他举例说,线月中旬前后才会上市,可在此前一周遍地都有信阳毛尖卖,其实都是厂家到四川收购的鲜叶,就地按照信阳毛尖的方式加工而成的。“越知名的茶,销量越好,产量就越跟不上,自然要四处买茶的原料,哪里便宜就去哪里买,这样才能有利润。”他解释道。

  记者采访多名茶商得知,贵州和四川等地的茶叶,多数沦为名茶的贴牌产品。而在湖北,英山云雾茶以及恩施茶,因价格稍低以及茶叶质量较高,近两年也令茶商趋之若鹜。一到新茶开采季节,来自浙江、福建等地的茶商云集,加班加点地加工鲜叶,再托运回各地贴牌包装。

  据湖北省农业厅茶叶专家宗庆波介绍,名茶之所以好喝,与当地的土壤、空气湿润度、光照强度等气候条件密不可分,所以很多商标都申请了地理保护标志。只有产于该地的茶,才能喝出名茶的味道。

  比如,产于杭州市西湖区168平方公里内的才叫西湖龙井。产于江苏省吴县太湖的洞庭东、西二山的才是碧螺春。信阳毛尖主要产在河南省信阳市浉河区西部的深山区。离开了这些地方,即便茶叶品种相同,加工工艺一样,茶叶的味道也会有很大差别。不过,这些来自原产地的名茶,价格也会较贴牌产品贵很多,让普通消费者难以承受。

  周明德告诉记者,从肉眼来辨认茶叶是否出自正宗产地,困难不小,即便自己也经常看走眼。唯一的办法就是品尝,比如信阳毛尖,饮过两次之后回甘很重,而贴牌的毛尖,则涩味很重。(记者 胡彩丽)

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